【烹饪食材】：大米一杯，海苔香松少许，肉松100克，海苔4片，蛋黄酱少许。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所需要到的全部制裁，现在制作白米饭，将大米放入电饭锅中，加入适量的水，启动电饭煲煮饭功能。
2、白米饭做好了之后，关闭电源，打开锅盖，用锅铲将米饭简单拌一下，晾至温热备用。
3、再倒入海苔香松。
4、用铲子一点点搅拌均匀。
5、最后加入肉松跟蛋黄酱，蛋黄酱也可以换成沙拉酱，这个看个人喜好和口味来添加即可。
6、再次一点点搅拌均匀。
7、把搅拌好的米饭装入三角模具内，如果家里没有模具的话，也可以放入保鲜膜中，然后带上一次性手套，捏成自己想要的形状即可。
8、饭团的形状做好了之后，在底部贴上海苔片，这样美味又简单的海苔肉松饭团就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、米饭的软硬程度会直接影响脱模，做米饭的时候尽量不要做的太软软，要适中才最适合做饭团。
2、将米饭放入模具的时候一定要压实，否则脱模的时候容易散掉，如果家里没有模具，也可以带上一次性手套，用手捏成自己想要的形状，捏的时候也尽量捏紧，压实一点。
3、家里没有蛋黄酱也可以换成沙拉酱，根据个人喜好来添加即可。
肉松海苔饭团的家常做法 扩展
肉松海苔饭团是一道简单易做的家常小吃，下面提供一种制作方法供您参考：
所需材料：
1. 米饭
2. 海苔
3. 肉松
4. 酱油、盐（适量）
5. 白芝麻（适量）
制作步骤：
1. 将米饭放入碗中盖上盖子，用微波炉高火加热2-3分钟至米饭热透；
2. 取出热米饭，加入少许酱油和盐，搅拌均匀，然后将其放凉备用；
3. 将海苔铺在案板上，将热米饭铺在海苔上，压实成团；
4. 在米饭上撒上一层肉松，将肉松轻压至紧贴米饭；
5. 用手将米饭团搓成适当大小的球型，再将其沾上白芝麻即可。
小贴士：
1. 在制作过程中，可以根据个人口味加入其他调料，如芝麻油、香菜等；
2. 制作时可将肉松用烤箱或平底锅加热，使其更香脆可口；
3. 制作前可以将手沾些水，这样不会粘在手上；
4. 做好的肉松海苔饭团可用保鲜膜包装冷藏，随时食用。
